Estragon (Artemisia dracunculus) je mala začinska biljka koja raste divlje u predelima Evrope i Amerike. Ovaj neobičan začin poznat je kao odličan dodatak jelima mnogih kultura. Njegova sveža, zeleno-slatka aroma sa začinjenskim dodirom, savršeno dopunjuje najpoznatija kullinarska ostvarenja širom sveta.
Estragon je cvetna biljka male visine, svega dvadesetak centimetara, sa šarmantnim žutim cvetovima. Cveta u julu i avgustu, a njegovo esencijalno ulje koje se najčešće i koristi, kako u parfemskoj industriji tako i u mnogim drugim, dobija se parnom destilacijom cvetova, listova i stabljike.
Estragon je poznat od davnina, pre svega zbog svog blagotvornog dejstva na zdravlje čoveka. Tako su ga recimo persijanci koristili za poboljšanje apetita, dok su hindu maharadži uživali u svežem i mirisnom biljnom čaju estragona. I dan danas, estragom se koristi u aromaterapiji i alternativnoj medicini za regulisanje sistema za varenje i probavnog sistema, lečenje anoreksije i kao odličan preparat za podizanje imuniteta.
Iako raste samoniklo, estragon se gaji u kulinarske svrhe kao začinsko biljke uglavnom za dodatak mirisa i arome kiselim krastavcima, sosevima za meso ili kao aroma sirćetu. Za potrebe parfemske industrije koristi se uglavnom ulje estragona. U ove svrhe estragon se najviše proizvodi u Francuskoj, a nešto manje u Holandiji, SAD-u i Mađarskoj.
Estragon ulje ima bledo žutu boju i svež, aromatičan miris, u fragmentima slatkog začinjenog tona koji vremenom bledi. Pomalo podseća na anis ili sveži celer. Vremenom stari, postaje tamnije i gubi taj zanimljivi sveži ton zbog koga se najčešće i koristi u izradi parfemskih kompozicija. Neki poznavaoci mirisa kažu da starenjem može dobiti čak i vrlo neprijatan miris koji nimalo ne podseća na pravi, sveži miris estragona.
Glavni sastojak estragon ulja je estragol koji je takođe prisutan i u borovim uljima i terpenima. Lako se dobija i sintetički, stoga njegova upotreba nije mnogo zastupljena u parfimeriji, mada ima i onih parfimista koji vole prirodni miris estragona koji, kako kažu, dodaje njihovim parfemima neopisivu svežinu i prirodni efekat.
Ovaj izuzetna, biljna mirisna nota koristi se u tragovima za poboljšanje šipr i fuser parfema, dakle različitih zelenih i biljnih mirisnih kompozicija. Najbolje se kombinuje sa lavandom, galbanumom, vanilom i mahovinom.
Na tržištu se može naći i “lažno” estragon ulje koje se uglavnom pravi od estragola iz ulja borovine. Ono se razlikuje jer ima kraći vek u parfemu, odnosno svež miris estragona brzo bledi, javlja se previše čist miris kada se osuši i nedostaje taj originalni biljni podton koji se sreće kod estragona. Iskusni parfimeri znaju da prepoznaju razliku između pravog ulja estragona i onog koji tako predstavljaju. Dovoljna je i činjenica da se godišnje proizvede manje od jedne metričke tone ulja estragona i to najviše u Francuskoj. Stoga, jasno je da je ovaj parfemski materijal raritet, ali baš zbog toga poznati parfimeri vole da njime začine i upotpune svoje parfemske kreacije i time dobiju eksluzivan i originalan parfemski proizvod.
Parfemi sa mirisnom notom estragona:
- Aftelier Trevert
- Amouage Jubilation 25
- Azzaro Bright Visit
- B Never Too Busy to B Beautiful Dirty
- Boadicea The Victorious Reviving
- Bond no 9 Washington Square
- Boss Spirit
- Burberry Mr. Burberry
- Calvin Klein Eternity for Men
- Chloe Roses de Chloe
- Dolce & Gabbana Pour Homme
- Givenchy Gentleman
- Givenchy Pi
- Givenchy Xeryus Rouge
- Gres Cabochard
- Guerlain Sous le Vent
- Guerlain Vetiver Extreme
- Houbigant Cologne Intense
- Issey Miyake L’Eau d’Issey Pour Homme
- Jo Malone French Lime Blossom
- Jo Malone London Vetyver
- Lush Lord of Goathorn
- Micallef Steel Water
- Mancera Blue Aoud
- Molinard Madrigal
- Nicolai Baladin
- Nikos Sculpture
- Paloma Picasso Minotaure
- Prada Amber
- Prada Infusion de Vetiver
- Ralf Lauren Safari for Men
- Tom Daxon Cologne Absolute
- Tom Ford Mandarino di Amalfi
- Tom Ford Moss Breches
- Versace Dreamer
- Versace Man Eau Fraiche
Ako ti se svideo ovaj članak i želiš da me podržiš u daljem radu i pisanju, ne zaboravi da ga lajkuješ ili podeliš na FBu. Hvala i veliki pozdrav! Igor
