Ovo je verovatno najvažniji članak koji sam napisao. Najvažniji je, jer zaista verujem u to da vrednost i efekat koji može imati na živote i zdravlje ljudi, vas, mojih dragih čitalaca je nemerljiv sa bilo čim što sam pisao do sada, a usudiću se da kažem – i što su mnogi pisali do sada, čak i oni kojima je struka zdravlje ljudi. Iskreno se nadam da ćete pročitati ovaj članak do kraja jer mi se čini da je ovo, inulin, ako ne jedini, onda jedan od tri glavna ključa ljudskog zdravlja i dugovečnosti.

Pre par godina sam se slučajno, tokom master studija psihologije zainteresovao za nova istraživanja o povezanosti probiotika, dobrih bakterija (i generalno stomaka) i mozga. Što sam više saznavao o toj temi, otvarala su mi se gotovo bezgranična prostranstva i saznanja o tome koliko je naše zdravlje, psihička stanja, pa čak i ispoljavanje gena uslovljeno upravo mikroorganizmima sa kojima živimo u simbiozi. A budući da su i mikroorganizmi organizmi, i da im je kao i nama potrebna hrana, nameće se pitanje da li, koliko i kako hranimo probiotike, mikroorganizme koji kao što im i samo ime kaže, održavaju život. Tužna realnost je da ih konstantno držimo neuhranjene, da ih bombardujemo antibioticima koji ubijaju njih kao i loše bakterije. Onda ni ne čudi što ne mogu da obavljaju svoj posao kako treba. Kako biste se vi osećali da ste konstantno neuhranjeni, neispavani i izmoreni? Kakva bi bila vaša radna produktivnost? Na sreću, naučna istraživanja u poslednjoj deceniji su nam pružila osnovno znanje o probioticima i onome još važnijem, hrani za njih – prEbioticima.

Prvo što sam uočio kod sebe, a što sam našao u radovima da ukazuje na poremećaj u crevnoj flori (dysbiosis) jesu tamni krugovi oko očiju za koje sam mislio ceo život da su urodjeni, sede vlasi pre vremena, alergije i sklonost ka anksioznosti. Počeo sam sa konzumiranjem probiotika, medjutim nisam osetio nikakve promene. Nakon dugo traganja, naleteo sam i naučio o prebioticima, i tada se sve promenilo. Već nakon par nedelja korišćenja bio sam iznenadjen da tamni krugovi oko očiju nestaju, iako ih imam ceo život. Simptomi alergija, anksioznosti su počeli da opadaju, zapravo, počeo sam da se osećam bolje svakim novim danom. Slične stvari su se desile i sa prijateljima koji su takodje krenuli da konzumiraju inulin, neki su imali simptome slične meni, a neki drugačije, ali smisleno povezane i ukorenjene u dysbiosisu. Najčešći simptomi dysbiosisa su:

  • Problemi sa varenjem
  • Anksioznost
  • Depresija
  • Alergije
  • Neobjašnjivo dobijanje ili gubljenje kilaže
  • Nadimanje i gorušica
  • Bolovi u zglobovima
  • Autoimune bolesti
  • Ekcemi, psorijaza i akne
  • Nizak nivo energije u toku dana
  • Problemi sa kandidom

Ukoliko imate jedan ili više ovih simptoma, najverovatnije imate problema sa poremećajem crevne flore. A kako i ne biste, savremen način života neumitno izaziva dysbiosis, a pogotovo sledeće stvari:

  • Prekomerna i neodgovarajuća upotreba antibiotika
  • Prekomerno unošenje alkohola
  • Hronični stress
  • Ishrana bogata šećerima, procesiranom hranom i trans mastima
  • Ishrana prskanim voćem i povrćem
  • Voda iz česme

Srećom, postoji lak način kojim se ovo može ispraviti, a to je uvodjenjem prebiotikainulina u ishranu. Inulin se nalazi u mnogim biljkama, poput cikorije, artičoka, maslačka, čičoki, bananama i crnom luku. Jedini problem kod unosa direktno iz voća poput banana je to što za minimalan preporučeni dnevni unos inulina potrebno pojesti dnevno nekoliko kilograma, što dovodi do kalorijskog suficita. Dobar način je supa od crnog luka, ako želite podeliću sa vama i svoj recept. Ja koristim inulin firme Fornatura, potpuno prirodan i dobijen iz cikorije, jedini na našem tržištu. Srećom i najkvalitetniji od svih koje sam probao. Jedno pakovanje sadrži 15 kesica od 5 grama, veoma praktično upakovano, tako da uvek nosim sa sobom nekoliko kesica i koristim kao niskokaloričnu zamenu za šećer, budući da je sam inulin blago slatkastog ukusa, u kafi i čaju. Veoma lako se razmuti, a benefiti su nezamislivo veliki. Najbolje je koristiti oba tipa inulina, IQ i OFP (sladja varijanta), zarad maksimalnog i najbržeg učinka. O razlikama Inulina IQ i OFP ću vam pisati u narednom članku. Inulin možete kupiti u svim Lilly i DM objektima.

Inulin

Hipokrat, utemeljivač medicine kao nauke je jednom rekao: “Neka lek tvoj bude hrana tvoja, a hrana tvoj lek“. Mislim da se ova sentenca ni na šta ne može bolje odnositi nego na inulin. Nije lek, ali leči. Hrana koja leči. A ono što je najvažnije od svega, i što ne mogu dovoljno naglasiti, leči UZROK, a ne POSLEDICE bolesti. Jer, sve medicine sveta se slažu da je koren većine bolesti upravo u stomaku. Ukoliko imamo narušenu funkciju debelog creva, čak i da svi organi rade odlično svoj posao, čak i da se hranimo najzdravije na svetu, ukoliko nemamo dobru crevnu floru, hranljive stvari koje unosimo neće biti apsorbovane, a toksini eliminisani iz našeg tela. Glavni benefiti unošenja inulina su sledeći:

  • Lečene digestivnog trakta
  • Povećavanje apsorpcije hranljivih stvari i eliminacije toksina
  • Jačanje imunog sistema
  • Redukcija inflamacije
  • Smanjenje simptoma anksioznosti i depresije
  • Smanjenje simptoma sezonskih alergija i alergija na hranu
  • Sprečavanje osteoporoze i raka debelog creva
  • Smanjenje rizika od srčanih bolesti
  • Regulisanje rada hormona
  • Regulisanje metabolizma
  • Regulisanje autoimunih i kožnih bolesti

Budući da se ovom temom bavim više godina, a da sam pričajući sa mnogim zdravstvenim radnicima shvatio da znam o istom neuporedivo više, imao sam potrebu da sa vama podelim svoja saznanja. Biće mi zadovoljstvo da vam odgovorim na sva pitanja ukoliko ih budete imali i dam najiskrenije savete. Tako da, nemojte se ustručavati da mi pišete, možda će mi trebati malo više vremena da odgovorim svima, ali odgovoriću na svaku poruku. Ukoliko vi smatrate da bi ovaj tekst bio vredan nekoj od vama dragih osoba, prijateljima, poznanicima, podelite ga. Možda će nekome promeniti život na bolje. Hvala na pažnji, u narednim člancima na ovu temu ću vam pisati i o tome koje probiotike da kupujete, a koje ne, iznenadili biste se koliki procenat njih ne sadrži ništa u sebi. A cena po kapsuli prosečnog probiotika je 50 dinara, kesica prebiotika inulina 25, a efekti jedne kesice inulina su od 100 do 1000 puta veći od kapsule probiotika. Razmislite o tome pre sledeće kupovine. Ako sam barem jednoj osobi pomogao sa ovim člankom onda je on ispunio svoj cilj. Igor