Category

Začinske Note

crni biber

Mirisne note – Crni biber

Mirisne note, Srednje Note, Začinske Note

Crni biber (Piper Negrum) se često naziva i “Kraljem začina” ili crnim zlatom. Crni biber koristi se još od davnih dana u kulinarstvu, medicini, pa i kozmetici. Vekovima unazad bio glavni predmet razmene dobara, a i dan danas je najzastupljeniji začin na…

mirisne note cimet

Mirisne note – Cimet

Mirisne note, Srednje Note, Začinske Note

Cimet je začin koji se dobija prvenstveno iz kore drveća iz roda Cinnamomum i koristi se podjednako u slanim i slatkim jelima. Drva cimeta su nativna jugoistočnom delu Azije. Mirisno ulje cimeta se dobija parnom destilacijom kore Cinnamomum Zeylanicum (Cejlonski cimet), dok…

Tonka Beans

Mirisne note – Tonka

Mirisne note, O parfemima, Srednje Note, Začinske Note

Tonka mahune su semenke voća velikog drveta koje raste na zapadu i severo-istoku Južne Amerike pod imenom Dypterix Odorata. Zemlje sa najvećim izvozom tonke su Venecuela, Brazil i u manjoj meri Nigerija. Proces dobijanja mirisne sirovine tonke se sastoji od sakupljanja semenki…

Close