Mirisne note – Cimet
Cimet je začin koji se dobija prvenstveno iz kore drveća iz roda Cinnamomum i koristi se podjednako u slanim i slatkim jelima. Drva cimeta su nativna jugoistočnom delu Azije. Mirisno ulje cimeta se dobija parnom destilacijom kore Cinnamomum Zeylanicum (Cejlonski cimet), dok…